小雪节气人们都做什么 冬腊风腌蓄以御冬

小雪节气到来的时候，告诉人们的是气温逐渐往冬天靠拢，所以人们在这个时候要准备冬天御寒的衣物以及御寒的食物。在春夏秋冬四个不同的季节，人们食用的物品肯定也会有差异，尤其是在冬季，人们需要让自己有更强的力御寒，这个时候就要进补一下。

小雪节气人们都做什么

小雪节气一般人们都会做腊肉。冬腊风腌，蓄以御冬。小雪一到，气温急剧下降，天气变得十分干燥，正是加工腊肉的好时机。所以，不少农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节前后，刚好是一餐美味。

小雪节气做尝糍粑习俗。在南方的某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食，也是南方地区传统的节日祭品，最早，农民是来祭拜牛神的。

不同地区小雪节气的风俗

在小雪节气到来的时候，台岛中南部海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台岛海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台岛有谚语十月豆，肥到不见头，指的是在嘉义县布袋镇一带，到了农历十月可以捕到豆仔鱼。

吃刨汤，是土家族的风俗习惯。小雪前后，土家族群众会举办一年一度的杀年猪，迎新年民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。在这个民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为刨汤，也是为了在小雪之前来食用。

小雪节气如何进补

在小雪节气，如果要选择进补的物品，最好的选择就是羊肉了，羊肉含有的热量比牛肉还要高上很多，并且多吃上一些羊肉可以很好的促进血液循环，能够改善因为天气寒冷造成的手足寒冷、怕冷的症状，并且羊肉的营养价值也是很高的，其营养价值可是堪比人参的哦。

黑木耳也是比较适合在小雪节气前后食用的，不仅因为黑木耳好吃，更是因为黑木耳的进补效果非常好。黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的有利影响。

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