清炖羊肉的做法的介绍

2017-07-06 22:10:52 
 寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。下面就看看清炖羊肉的做法,希望大家可以学着做一下。

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中医方面认为,羊肉性温,具有很好的滋补身体的作用。服用羊肉之后具有很好的滋补肾脏、健脾开胃以及温中补虚的作用,特别适合一些患有气喘疾病、气管炎或者是肺病的患者,清炖羊肉的做法,另外,一些身体比较虚寒的老年人或者是比较虚弱是年轻人都是适合服用的。女性服用羊肉之后能够很好的治疗月经不来、胎像不稳以及脸色苍白等等妇科疾病。除了身体比较虚弱的人群适合服用之外,健康的人服用羊肉也具有很好的养生健体的作用。

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清炖羊肉的做法:

原味炖羊肉材料:羊腿肉、红萝卜、辣椒、生姜、花椒八角桂皮

做法:将羊肉清洗干净之后切小块,最后放入开水焯,去除血沫之后捞起来;将准备好的羊肉放入锅中,加入清水。生姜还有各种卤料,小火慢慢的炖煮到八成熟;这个时候倒入少量的食用油,将切小块的红萝卜一起放入锅中,翻炒;八成熟之后加入各种辣椒还有酱料,然后小火收汁就可以了。如果说留下的汤比较多,那么也可以放入其他的食材一起涮着吃,这样不仅味道美妙,同时营养价值非常的高。

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功效:清炖羊肉的做法,这道食谱非常的适合在气温比较低的时候服用,具有很好的温暖身体以及温补气血的作用,同时服用之后还具有补肾壮阳的效果,同时胃口也会越来越好哦。

清炖羊肉的做法就为大家介绍这么多,这是一道实用的补肾食物,有性欲减退、阳萎早泄的患者,一定要食用这道补肾食谱,它可量补肾食谱的代表。

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