七种简单去除板栗皮的方法

2017-06-30 15:29:27 

  中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。面对板栗,去壳去皮是个难题,平时你是怎么去皮的呢?为您推荐七种巧去板栗皮的方法。

第一种方法:盐水煮

  1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

  2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;

  3、趁热去掉板栗的壳和皮;

  4、全部剥好的样子,还算完整。

第二种方法:电饭锅法

  1、板栗清洗后,切个口子;

  2、放在电饭锅中,不用放水;

  3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;

  4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

第三种方法:高压锅法

  1、板栗清洗后,用刀切个口子;

  2、放在高压锅中,不用放水;

  3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;

  4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。

第四种方法:太阳晒法(不切口)

  1、直接放在太阳下;

  2、晒了一天后,不太容易剥落;

  3、又晒了一天,还是不太好剥。

第五种方法:太阳晒切口法

  1、板栗用刀切个口子,放太阳下晒;

  2、一天后;

  3、可以剥一个;

  4、两天后,可以剥,但不太容易。

第六种方法:切口浸泡法

  1、板栗对半切开;

  2、去掉外壳;

  3、用开水盖盖泡5分钟;

  4、很容易去皮。

第七种方法:微波炉法

  1、板栗用刀切个小口子;

  2、放在碗中,盖盖;

  3、趁热剥好;

  4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法

  1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

  2、然后用刀切个口子;

  3、趁热去壳和皮;

  4、相当完整。来源于:

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