秋季吃什么补水 九款美食润肤又去燥

　　现在秋季已经过去一半了，天气依旧干燥，受到秋燥的影响，缺水导致皮肤问题出现，所以秋季要补水!那么秋天吃什么补水呢?秋季补水的食物有哪些呢?下面向你推荐秋季补水的九大佳品，帮你润肤又去燥，一起来看看吧!

　　秋天你补水了吗?

　　秋天的气温更加趋向于人体的气温，然而它的干燥也是不言而喻的，你很容易的就能感受到自己的肌肤比较干燥，皮肤处在缺水的阶段，这正是由于季节的原因，在秋季基本上每个人都会流失水分，加之天气的干燥，就又是必不可少的了。秋天如何补水呢?

 

　　一方面是，你在饮食上，多食用一些水分含量较多的食物，多吃秋季的食物，像是冬瓜、梨等等应季的食物，从食物中获取我们身体内需要的水分，此外你还需要足以适当的饮水加以补充，每天八杯水，更是不能少的。

　　另一方面，你需要的是，通过给予肌肤外部的补充，多使用具有补水效果的护肤品。定期的进行肌肤外部的呵护，平时多注意保持室内的湿度，秋季的空气比较干燥，你可以适量的通过加湿器来增加空气中的湿度，以此来平衡你所需要的湿度。

　　秋天吃什么补水呢?下面为您介绍秋季补水的九大佳品，每日多吃点就能让你的皮肤富有光泽、脸色红润!

　　秋天吃什么补水?

　　一、牛奶

　　牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用，历来是女性美容护肤佳品。因此，秋燥造成的皮肤干燥，可以多饮牛奶，补益气血、滋润皮肤。

　　推荐食谱：薏仁牛奶粥

　　材料：薏米50克、糯米半杯、鲜奶500毫升、冰糖适量。

　　做法：薏米洗净浸泡2小时，糯米淘净备用;将薏米放入锅内，加入适量清水烧开，转小火煮20分钟，放入糯米接着煮30分钟，加入冰糖煮溶，倒入牛奶煮沸即可。

　　二、秋梨

　　进入秋季后最具有代表性的水果就是秋梨，因为其鲜嫩多汁因此有着“天然矿泉水”的美称。梨有生津润燥、清热化痰的作用，当痰热或阴虚燥热咳嗽、咯血、热病烦渴、便秘的时候不要忘了吃梨。秋梨的价值非常的高，适量食用对肺、支气管及上呼吸道还有非常好的滋润功效。

　　推荐食谱：冰糖红枣炖雪梨

　　材料：雪梨1斤、枸杞、红枣若干、冰糖80g、水若干。

　　做法：把雪梨洗净去皮，去核切成块状，红枣洗净沥干水分，用剪刀剪个口子。将雪梨、红枣、枸杞和冰糖丢进电压力锅里，水没过食材即可。烹调15分钟即可。

 

　　三、百合

　　百合在中药材中属性平味甘微苦，在秋燥的气候中吃百合不仅能够养心，还能润肺、顾脾胃。百合的鲜品具有润燥清热的作用，对皮肤细胞的新陈代谢也有帮助。通常新鲜百合多用来炖粥，对体虚肺弱、更年期妇女、神经衰弱及睡眠不佳的人都很有效。

　　推荐食谱：百合炒马蹄

　　材料：鲜百合6两(约240克)，碎猪肉4两(约160克)，马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。

　　做法：鲜百合切开，洗净沥干;马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。

　　四、西兰花

　　西兰花的营养极其丰富，每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另外在选购时，要注意挑那种花朵小而茂密的，品质才好。

 

　　推荐食谱：蒜蓉西兰花

　　材料：西兰花一朵，蒜5瓣，盐1匙，鸡精少许，色拉油适量。

　　做法：将西兰花撕成小朵，洗净控干水;蒜切成蒜末。锅中加水烧开，放入一点色拉油，倒入西兰花焯熟。锅中倒入适量色拉油，放入蒜末爆香，然后倒入西兰花翻炒。加入两匙刚才焯西兰花的水一同翻炒，加入食盐、鸡精调味即可。

　　五、山药

　　山药营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品。山药中含多种维生素，蛋白质和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮肤保湿，还能增进细胞的新陈代谢，对付秋天的干燥，山药是不错的选择。

　　推荐食谱：乌鸡山药汤

　　材料：乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。

　　做法：乌鸡切块、山药去皮切块，葱切段，姜切片;锅内放水，乌鸡凉水下锅，后大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫;砂锅内放水，水热后放入乌鸡块、红枣，葱、姜、放入料酒;大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时;放入山药块炖30分钟左右，山药软烂即可;加入枸杞、盐和胡椒粉调味，再炖5分钟即可。

　　六、葡萄

　　葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

 

　　推荐食谱：葡萄苹果汁

　　材料：葡萄一串，苹果一个，冰糖少许，凉开水适量，榨汁机一台。

　　做法：苹果洗净去皮，切成小丁;准备好开水，放凉用;洗葡萄，去皮、去籽;把苹果丁和葡萄肉倒入榨汁机中，加凉开水，加少许冰糖，搅拌成汁即可。现喝最佳。

　　七、蜂蜜

　　蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，预防感冒。

　　推荐食谱：香蕉蜂蜜粥

　　材料：大米50—100克、香蕉200克、蜂蜜适量。

　　做法：将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用。

　　八、银耳

　　银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

 

　　推荐食谱：石榴银耳露

　　材料：2个石榴、50克银耳和适量的冰糖。

　　做法：将准备好的银耳用清水泡发后洗净，去蒂撕成小块。将石榴剥好备用。锅中加入清水，放入银耳和冰糖，多烧开后小火炖煮至银耳软烂。将石榴用榨汁机榨成汁。将煮好的银耳和石榴汁混合打成汁即可。

　　九、莲藕

　　莲藕性质寒凉，具清热凉血的作用，对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化，也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高，一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外，属于中药材的莲藕蓬也能炖汤，同样具凉血的效果。

　　推荐食谱：糯米藕

　　材料：糯米、莲藕、红糖、红枣。

　　做法：将糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。然后将藕洗净去掉外皮，将藕蒂切掉两三厘米。将泡好的糯米填入莲藕中，之后用藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。将糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火煮熟即可。

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