患糖尿病吃元宵汤圆做好蔬菜搭配

2017-06-03 14:20:56 

  元宵节吃元宵、汤圆是很多地方的风俗,古方中医疑难病研究所中医专业人士表示:但是对于糖尿病患者来说,吃元宵汤圆一定要注意,因为元宵汤圆含有大量的油脂和糖分,哪怕没有加糖的无糖元宵,其中的糯米粉也可使血糖急速升高,因此糖尿病人吃汤圆时要十分小心。

  糖尿病病人品尝元宵汤圆的方法是?古方中医专业人士介绍:其实,只要注意几个方面,糖尿病患者朋友也是能够享受元宵的美味的!

  糖尿病患者吃元宵汤圆要注意和其他食物搭配

  元宵以糯米为主原料,本身油腻、热量高,即使内馅不注糖份高的豆沙、水果、黑芝麻,也很容易使糖尿病人血糖升高。糖尿病患者可以采取和其他食物混合吃的方法,血糖指数的高低就会不同于单独进食元宵,而是会比单独进食元宵时低许多。所以,糖尿病人在吃元宵的时候,需要注意搭配其他食物一起吃,如一些蔬菜,以降低血糖指数。可以几个元宵作为自己的主食,解解馋即可,不要贪多。

  糖尿病患者不要轻信无糖元宵汤圆

  另外,目前市场上有一些“无糖”汤圆,有些糖尿病患者以为可以放心食用,在正餐之余还吃汤圆,摄取的热量过大也必然会引起血糖飙升,严重的会出现酮酸中毒和昏迷等状况。所以,无糖”二字并非糖尿病的饮食法宝,各位糖友请量力而行。

  另外,部分糖尿病合并症患者要禁止吃元宵

  肠胃不好的糖尿病人及糖尿病合并腹泻、便秘患者不应食用元宵。元宵的主要成份是糯米,食用后不易消化,易给肠胃带来负担,对疾病愈合更不利,严重的会出现腹痛、恶心等症状。

  糖尿病合并高血压、高血脂和冠心病患者更不宜食用元宵。如果吃多了元宵,会因元宵中的糖、油脂等增加血液黏稠度,血流减慢,血压增高,血糖升高,还会加重心脏缺氧、缺血,诱发心肌梗死或心绞痛等不良危害。

  有些糖尿病患者虽然明明知道“吃元宵可能会带来一些不良影响”,但是还是管不住自己的嘴。那么,吃了元宵怎么办呢?需要注意哪些事项呢?糖尿病人吃元宵时要注意以下几方面:

  1、控制每日总热量摄入,勿忘食品交换份,吃元宵时一定要减少其他相应食物的摄入量。

  2、吃元宵之前应进行血糖监测,如果血糖控制不理想,要禁止食用元宵。饭后也要进行血糖监测。

  3、吃完元宵后,要进行适当的运动,以助于肠胃的消化。

  古方中医食疗专业人士提醒:只要选择正确的时间(血糖控制良好时)、使用正确的方法(不贪多、不贪快、科学烹调)、摄入正确的元宵(适合您吃的元宵种类)。这样,糖友也可享受与常人无异的生活乐趣。

患糖尿病吃元宵汤圆做好蔬菜搭配》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2017/0603/41718.html