水果营养丰富但是过量食用也有害

2017-05-24 14:05:22 

水果富含维生素、矿物质等,对人体摄取所需物质大有益处,但过犹不及,过量食用某些水果如橘子、杏、樱桃、山楂等,会给人体造成伤害。

橘子富含胡萝卜素,如大量食用,大量的胡萝卜素不能转化为维生素A,容易引起高胡萝卜素血症,初期手脚皮肤出现黄染,逐渐扩散到全身,同时会出现呕吐、恶心、食欲下降、全身乏力等症状。橘子中还含有大量维生素C,若食过多易摄入过量,使体内草酸增多,易引起尿结石、肾结石等。吃橘子过多还会对口腔、牙齿造成伤害,易上火。

杏有抗癌作用,富含维生素、蛋白质。由于杏具有很强的酸性,能分解人体内钙、磷、蛋白质等,会腐蚀牙齿釉质,容易诱发龋齿。同时,吃杏会造成人体胃内酸液增多,容易诱发消化不良和溃疡病。多吃杏还易上火,可能诱发疖肿、腹泻等。

樱桃能滋润皮肤,预防贫血,但樱桃中含有一定量氰甙,若食过多,可能会引起铁中毒或氰化物中毒。同时,樱桃性热,患有热性病及咳嗽者不可食用。儿童过食樱桃则可能造成热性病、慢性支气管炎等。

山楂过食有可能形成胃结石,进而引起胃溃疡、胃出血等,过食山楂还会伤人中气,伤害脾胃。孕妇食山楂会因收缩子宫平滑肌导致流产。山楂对牙齿有较强腐蚀性,吃完应及时漱口。

酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。

龙眼、荔枝要适量,龙眼、荔枝性温,食之过多则生热上火,因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃,多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。

梨子、柚子不是人人能吃,其性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃。

不能空腹吃水果

西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸,空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。

当然,适量食用水果并不会造成伤害,也不可因噎废食,只是应注意不宜过量摄食。

水果营养丰富但是过量食用也有害》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2017/0524/41625.html