红枣月饼中老年骨质疏松者首选

　　月饼是我国传统的中秋节食品，红枣月饼是以红枣为主馅做成的，考虑到红枣的功效与作用，哪些人适合进食红枣月饼呢？

　　古方中医专业人士表示： 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松及贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣的功效对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

　　古方中医专业人士指出：尽管红枣月饼味美可口，营养丰富，但由于其糖和脂肪含量较高，不易消化，故进食要适量。对于中老年人骨质疏松者，进食红枣月饼以少量多次为佳，这样既满足了口感的需要，也能起到保健食疗功效。

　　古方中医专业人士提醒：俗话说，一日吃三枣，终生不显老。中老年人骨质疏松症者食用月饼可配合以下红枣药膳食疗汤剂一同服用，以避免因老年人消化功能差过食月饼导致消化不良，推荐如下：

　　 莲藕红枣煲牛骨汤

　　用料：莲藕400克，红枣5个，陈皮适量，牛骨500克，生姜2～3片。

　　做法：先将莲藕去节、刮净;红枣浸泡去核、洗净;陈皮浸泡;牛骨洗净，用刀背拍打使其裂开。上述材料一起放进瓦煲内，再放入生姜，加入清水3000毫升。先用大火煲沸后，改用小火煲3个小时，调入适量食盐便可。

　　功效：健脾补虚、强筋健骨的功效。 

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