一周喝三杯 女性患癌风险加倍

　　红苹果、葡萄

　　研究人员发现，红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。

　　亚麻籽

　　亚麻籽中含有木酚素，是植物雌激素的主要类型。2009年针对绝经女性的一项研究发现，饮食中木酚素水平高的女性，患乳腺癌的风险也有所下降。

　　橄榄油

　　橄榄油因其高含量的单不饱和脂肪酸，有助于降脂，预防心血管疾病，被认为是一种健康油。

　　而其中的特级初榨(酸度不超过1%)橄榄油质量最好，富含抗氧化剂和植物营养素，可减少自由基生成，减少癌症发生。

　　研究表明，在饮食中添加了特级初榨橄榄油的妇女，未来5年内患乳腺癌的几率比很少食用的人要下降62%。

　　十字花科蔬菜

　　十字花科蔬菜含有一种被称为硫配醣体的硫化合物，具有强抗氧化性。研究表明这些化学物质有助于防止细胞DNA的损伤，抑制癌细胞的生长，从而降低患癌风险。

　　深色绿叶蔬菜

　　研究发现，深色绿叶蔬菜中的叶黄素和玉米黄质有助于降低患乳腺癌的风险，菠菜和甘蓝是不错的选择。

　　豆类和豆制品

　　豆类及豆制品富含植物蛋白，营养丰富，含有钙、铁、维生素B等。“护理健康研究”项目发现，摄入豆类、扁豆和鹰嘴豆等可降低患乳腺癌的几率。

　　而其中的佼佼者——黄豆中含有植物雌激素大豆异黄酮，化学作用上与雌激素类似，可减少体内雌激素的影响。高水平的雌激素会增加患乳腺癌几率。

　　富含ω-3脂肪酸的鱼类

　　营养中心研究了鱼类ω-3脂肪酸对人体的影响。

　　结果显示，在80万女性中，有2万人得了乳腺癌。分析得出，食用富含ω-3脂肪酸鱼类的女性，比那些很少吃油性鱼的妇女，患乳腺癌风险降低了14%。

　　结语：以上就是为您介绍的一周喝三杯，女性患癌风险加倍，你们都了解了吧。这对于需要补肾的女人来说，真的是极好的。看了上面说的吃什么预防乳腺癌以及如何预防乳腺癌，感兴趣的就按照上面说的去试一试。

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