饮食误区 8类食物含反式脂肪危害健康

　　健康饮食5大要素

　　1、食用天然食物

　　以种类丰富的植物食品为基础，包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子。

　　2、 保持食物的营养

　　对食物的加工尽量简单，并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失

　　3、提倡食用植物油

　　烹饪时用植物油(含不饱和脂肪酸)代替动物油(含饱和脂肪酸)以及各种人造黄油，尤其提倡用橄榄油;

　　4、 多吃红肉

　　每周吃两次鱼或者禽类食品，每月最多吃几次红肉，总量不超过7到9两(340到450克)，而且尽量选用瘦肉。

　　5、多喝红酒

　　适量饮用红酒，最好进餐时饮用，避免空腹。男性每天不超过两杯，女性不超过一杯。

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