喝酒时吃它当心伤肝致癌

　　3、膳食纤维高的菜

　　膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。

　　4、粗粮薯类

　　这类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。

　　其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。

　　5、豆腐

　　任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，并使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。

　　下酒菜的调味也有讲究。

　　做菜时宜放些糖

　　酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。

　　做菜时宜放些醋

　　因为醋和酒精能发生化学反应，有解酒的作用。饮酒时多吃点醋馏白菜、多喝点放醋的汤为好。

　　酒后吃什么比较好

　　一、乌梅

　　乌梅有解酒之效。如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉。

　　二、蜂蜜水

　　蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

　　三、酸奶

　　酸奶对于喝酒人士也是个好东西，酸奶里面含有的成分能够帮助人保护胃黏膜，延缓人体对酒精的吸收。

　　四、橄榄

　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。

　　五、新鲜葡萄

　　新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。

　　六、西瓜汁

　　西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。

　　结语：以上就是为您介绍的喝酒时吃它当心伤肝致癌，你们都了解了吧。这对于喜欢喝酒吃东西的人来说，真的是极好的。看了上面说的喝酒不能吃什么水果以及喝酒不能吃什么东西，以后喝酒时千万要注意了。

《喝酒时吃它当心伤肝致癌》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2016/1001/39333.html