薄荷糖吃多了 薄荷糖制作

　　薄荷糖的功效：通常薄荷糖主要的成分就是薄荷和白糖。

　　其中薄荷性辛、味凉，有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气等功效;而薄荷糖也有疏解风热、清咽利喉等功效。

　　薄荷糖制作

　　【配方】

　　薄荷30g，白砂糖500g，水适量。

　　【制法】

　　白砂糖放在铝锅中，加少量的水，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉，调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。

　　将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割约100块即可。

　　本方原用于风热诸证，为治疗风热诸证的常用方。风热客肺，皮毛疏泄，故发热恶风，咽为肺之通道，肺热伤津，故口渴咽痛。

　　法宜疏风清热。

　　此糖中薄荷解表疏风，散热发汗;

　　白糖清热利咽，合用而成疏风热、利咽喉之方。

　　薄荷少量应用尚有疏解肝郁之功效，如逍遥散中伍用薄荷不足一钱即是此意，故薄荷糖用于肝郁气滞证也颇为相宜。

　　本品意在疏解风热，性质偏凉。

　　风寒外感者不宜食用。

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