让孩子吃这三种肉是在要他命

　　烤肠可以适量的吃，但得注意选择

　　为了满足口腹之欲，偶尔吃一根也是可以的，但是得注意选择。我们选择时注意以下几点：

　　一、要到正规商家购买。

　　二、选择可信品牌，正规包装的食品。

　　三、不要贪图便宜买散装及没有正规包装的食品。

　　四、不买颜色鲜艳的烤香肠，因为熟肉本身的颜色是很淡的，颜色过于鲜艳的肯定是色素添加的效果。

　　五、不要买味道异常香浓的，那样可能是香料的味道正规烤肠与散装不正规烤肠的区别。

　　肉松的危害

　　肉松味道香浓，口感独特，许多宝宝爱吃。而不少妈妈也觉得肉松的营养丰富，吃起来简单方便，把它当作宝宝餐桌上的常客。对此，专家提醒说，肉松和新鲜肉类的营养有差别，孩子应该少吃肉松。

　　“要肯定的是，肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料，其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的”。

　　专家表示，“不过，肉松毕竟是加工食品，存在着以下几方面的健康隐患”。

　　首先，一些厂家为了节省成本，不能保证用上好的肉做肉松，原料不让人放心。

　　其次，为了改善口感和风味，肉松里会添加过多的油、糖、盐等，对孩子的成长不利。

　　再次，肉松热量高，以猪肉松为例，每100克猪肉松热量为396千卡左右，是普通瘦猪肉的2.7倍，有些商家为了使肉松更加鲜美，还会添加脂肪。

　　如果过量食用肉松，可能会造成孩子肥胖，影响其正常的生长发育。

　　最后，肉松在加工过程中，会因加热使一些营养素被破坏，如B族维生素等，导致孩子营养素摄入不全。

　　需要提醒的是，由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子，特别是猪瘦肉，在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料，使其盐分更高，多吃容易造成盐超标。

　　专家建议，如果孩子确实喜欢吃肉松，家长可以尝试自己制作，安全可靠营养好。

　　同时，吃的量和频率也得适当控制，最好每次吃肉松的量不超过一小勺。

　　基本原则是，膳食中肉松只是点缀，需要搭配其他食物一起吃，如青菜、豆腐、杂粮等。

　　垃圾食品的危害

　　(一)油炸类食品主要危害

　　1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素，使蛋白质变性。

　　(二)腌制类食品主要危害

　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。

　　(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害

　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

　　(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害

　　1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。

　　(五)汽水、可乐类食品主要危害

　　1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

　　(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害

　　1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;2、只有热量，没有营养。

　　(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害

　　1、破坏维生素，使蛋白质变性;2、热量过多，营养成分低。

　　(八)话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害

　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。　　

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