12个最常见的有毒小吃

　　鸡蛋吃太多 补出胰腺炎

　　25岁的眉山女子王芳（化名），在临近预产期时，突然腹痛、呕吐，被紧急转送到成都市三医院抢救。经检查查，发现是“妊娠合并重症急性胰腺炎”，而引发疾病的原因正是营养过剩！幸亏手术及时，母女平安。

　　“就是补过头了！”市三医院妇产科主任蔡春华告诉记者，过量摄入的高脂、高蛋白食物，会增加胰腺的负担甚至引发“死机”，诱发急性胰腺炎发生。王芳说，家人在其怀孕后就疯狂地给她补身体，有时一顿让她吃6个鸡蛋。

　　如何进食鸡蛋才正确？昨日，记者就此咨询了营养专家。“吃多了鸡蛋不仅浪费，反而有害身体。”四川省医院营养科主任杨咏涛称，每1个鸡蛋含有约8克蛋白质，每日摄入1个鸡蛋，不仅能被身体全面吸收，还避免了鸡蛋中富含的高胆固醇带来的危害。不过，人体不能只摄入单一的营养物质，摄入含有蛋白质的牛奶、猪肉，对人体的吸收更好。

　　杨咏涛指出，长期进食高胆固醇食品，也是导致冠心病、胰腺炎等疾病的高危因素之一。日常饮食应做到低盐、低脂、低热量。

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