这些黄金食物吃错了竟变垃圾

　　西兰花煮不营养蒸最营养

　　西兰花煮着吃可能是传统食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用方法，会使许多营养物流失掉。

　　食用西兰花，可以清蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。

　　你是不是也在错误的食用呢?如果是错误的烹调方式，会让食物原有的营养流失，也就达不到该有的效果了。

　　吃这样的食物如同吃垃圾一样，所以一定要采用正确的烹调方式哦。

　　垃圾食品在生活中到处可见，但食用垃圾食品对人体的危害也是相当大的，然而我们还是抵抗不了对美食的无限诱惑。其实当吃完垃圾食品后，采取一些适当的方法可以降价它们对身体的伤害。

　　垃圾食品一

　　皮蛋

　　皮蛋在制作过程中会含有铅，人体摄入过多的铅容易导致智力下降，听力异常，特别是儿童要少吃。

　　解物

　　豆腐

　　豆制品中的纤维素可以起阻碍食物中的铅在胃肠道的吸收的作用，降低人体血液中铅的浓度。

　　垃圾食品二

　　火锅

　　火锅吃多了容易上火，会引起口疮、长泡等;除了容易上火外，长期食用还会诱发食道癌。

　　解物

　　柚子

　　吃完火锅后吃点柚子可有助于降火，健脾、消食。

　　垃圾食品三

　　腊肉、腊肠

　　这类腌制食品不仅美味而且保存的时间也很长，但这些食物含有大量的盐，长期腌制在一起会产生亚硝胺，人体吸收后对身体危害很大，也是一种致癌性物质。

　　解物

　　绿茶

　　喝绿茶可以分解这类物质的危害，并可以增进身体健康;还有一种方法是在烹饪时加点醋也可以分解这种有害物质。

　　垃圾食品四

　　酸菜鱼

　　酸菜鱼是大部分人喜欢的一道菜肴，但酸菜鱼中的酸菜经过腌制后无任何营养，是一种容易致癌的物质。

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