饮食禁忌 盘点六种黄金食物吃法禁忌

　　5. 苹果

　　苹果是最好的零食，因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。

　　大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中，比如维生素A和C、钙、钾，叶酸和铁。

　　所以，如果你将皮削掉的话，就将所有的营养都扔掉了。

　　如果可以的话，最好选择有机苹果，并将其整个红皮或绿皮嚼碎。

　　6. 西兰花

　　许多人不能消化生西兰花，或需要用力咀嚼煮熟后的西兰花。

　　西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用方法，会将许多营养物流失掉。

　　当享受这个绿色蔬菜的时候，可以轻蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。：6种黄金食物吃法禁忌 你吃的健康吗?

　　10种长寿的超级食物

　　1.燕麦

　　燕麦是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇降低8%～23%。

　　燕麦富含纤维和蛋白质，还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等搭配食用，最好保证吃够六、七种全谷类食物。

　　2.坚果

　　核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸。研究发现，常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。坚果还含有大量维生素E，有益脑部健康。

　　不过，坚果热量高，不宜多吃。建议每周吃5次，每次25～30克，约4个核桃或15颗花生。

　　3.淀粉豆类

　　豆类可分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫杂豆类，包括红豆、绿豆、扁豆等。

　　它们脂肪含量低，但B族维生素和膳食纤维极其丰富，常吃能帮助降低胆固醇，稳定血糖等。建议每星期至少吃4次淀粉豆类，每次食用量约半个网球大小。

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