健康饮食 极少人知道的15个健康冷门

　　7.补充优质脂肪酸让你一直穿裙装

　　医学专家将牛油果、香蕉中的脂肪酸称为“优质脂肪酸”,它不但不会让你发胖，还能有效提高体表温度，即使在偶尔刮风的夜晚，你一样能穿抢眼的连衣裙。

　　8.吃完猕猴桃，不要立刻喝牛奶

　　猕猴桃中含有大量维生素C和维生素B,两者与牛奶中的乳脂蛋白相结合，容易产生蛋白质凝块，让你腹泻!

　　建议：吃完猕猴桃2小时后再喝牛奶，或吃其他奶制品。

　　9.晚上吃洋葱易失眠

　　洋葱气味辛辣，属胀气食物，如果在晚餐中吃太多洋葱，你很容易感到腹部胀气，从而导致睡眠质量降低!

　　10.苹果应在15分钟内吃完

　　苹果中含有丰富的维生素和酸类物质，新西兰食品专家指出，如果吃苹果速度太慢，会让你胃部分泌大量胃酸，与果酸共同作用，造成消化不良!苹果一定在15分钟内吃完!

　　两大好食物延寿十年

　　番茄酱

　　番茄是常出现在大家餐桌上的食材，但说到番茄酱，大家会觉得它不新鲜、没营养。事实上，番茄酱的营养并不比番茄差。

　　按照《中国食物成分表》，番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄，比如，番茄酱中维生素E含量接近番茄的8倍。

　　尤其值得一提的是，做成酱后，番茄红素的含量也提高了很多。番茄酱在烹调中用途很广，比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。

　　最佳做法是，正常放油，在菜肴快好的时候再加入番茄酱。

　　豆渣

　　提到豆渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但事实上，豆渣是优良的保健食品。

　　因为它热量少，所含的膳食纤维多，并富含人体十分需要的钙质，据资料显示，100克豆渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同。

　　其实，豆渣也是个不错的烹饪原料，可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头，还可以用来炒鸡蛋、做丸子。

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