千万别用它煲汤 会害死全家
8、清火养阴
百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。
百合的做法大全
红枣百合蒸南瓜的做法
软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩,有效帮助月子中的妈妈补充营养,恢复身体。
用料
南瓜半个、百合2个、金丝枣8个、白糖一勺。
做法
1、金丝枣用清水泡软。
2、百合洗净,将褐色部分去掉,备用。
南瓜去皮去瓤切厚片,用模具可出形状,摆到盘中备用。
4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖(或冰糖末)。
将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。
小贴士
1、最好用老南瓜,老南瓜比较甜,可少放或不放糖,嫩南瓜可适当多放一点糖。
2、没有金丝枣,也可将阿胶枣切成小丁撒在上面,也很营养美味。
南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等。
功效
红枣百合蒸南瓜有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑、妊辰纹减少,其中的红枣就有“天然维生素丸”的美誉,能让月子中的妈妈皮肤水嫩光滑、光泽照人。
百合粥
材料
粳米100克,百合(干)50克,白砂糖100克。
做法
1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。
2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。
3.加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。
莲子百合
材料
莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖240克。
做法
1、莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软。
2、再加清水640克,放冰糖,入笼蒸熟即可食用。分2次服用,每日1~2剂。
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