饮食禁忌 三类人群忌食樱桃

2016-05-15 15:05:56 

  1、水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;

  2、炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐;

  3、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。

  功效:此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

  樱桃酱

  材料:樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。

  做法

  1、选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃;

  2、炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐;

  3、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。

  功效:此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

  结语: 樱桃,也称含桃,是蔷薇科植物樱桃的果实,是上市较早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。 樱桃具有很高的食疗作用,深受人们的喜爱。人们赏识樱桃,在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。

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