兔肉不能和什么一起吃 吃兔肉的禁忌

　　兔肉营养价值丰富，而且兔肉也有很多食疗作用，那么你知道兔肉的食用禁忌吗?兔肉不能和那些食物一起吃呢?怎么做兔肉最好吃呢?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧!

　　1.忌与橘子同食

　　橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

　　2.忌与芥末同食

　　芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

　　3.忌与鸡蛋同食

　　兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

　　4.忌与姜同食

　　兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

　　5.忌与芹菜同食

　　同食会引起脱皮;脱发。

　　6.忌与小白菜同食

　　食后容易发生呕吐、腹泻。

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