早餐吃什么好 6种早餐搭配要小心

2016-04-05 11:54:59 

  营养早餐搭配:

  二、问答题

  营养早餐究竟怎么配?

  专家表示,网上说的这6种搭配,其实都可以当早餐,但共同的问题就是:这么吃营养摄入不全面。一顿正常的早餐,摄入热量应该占全天的25%~30%,所以不仅仅是吃饱这么简单,还需要吃得好。

  一般来说,早餐需要摄入几大类食品:

  1.谷类主食:

  这类食物补充碳水化合物,提供人体所需的能量。>>>早餐这样吃 健康又补脑

  2.奶类或豆浆:

  补充人体钙等微量元素。

  3.肉类和蛋类:

  适当摄入可以保证蛋白质需求。

  4.蔬菜:

  有人体需要的矿物质和微量元素,必不可少。

  5.白开水:

  适当喝一点可以保证荤素搭配、干稀得当、营养全面。

  三、附加题

  还有哪些吃法不健康?

  在生活中,我们要注意一些不健康的早饭,有的甚至会对人体产生有害物质。>>>早餐6吃法夺走健康 3类食物更是雪上加霜

  隔夜剩菜再加工

  剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生极大的危害,因此,吃剩的蔬菜尽量别再吃了,特别是在夏天,保存条件不是很好的情况下,剩饭剩菜不要食用。

  早上起来喝碳酸饮料

  除了拿零食当早餐外,很多人更喜欢喝碳酸饮料,加块饼干就当早饭了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。碳酸饮料长期饮用会导致骨质疏松。所以,早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵。

  买了早点边走边吃

  为了赶时间,不少家长就在路边摊买早点给孩子,然后,让孩子边走边吃。其实,边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。专家说,走路吃早饭会使得肠子蠕动过快,一方面食物在消化道停留时间过短,不能充分消化吸收,另一方面,肠子蠕动过快,容易导致阑尾炎、急性腹痛,严重会导致急性肠梗阻、肠痉挛等,因此吃饭还是要选择合理的地点,细嚼慢咽,享受过程。另外,路边摊食品卫生难以保证。

  结语:上面小编为大家推荐的一些适合早餐吃的食物大家都记住了吗?还有一些不健康的早餐搭配,大家在平时吃早餐的时候一定要注意哦!

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