吃它最易食物中毒 千万小心

2016-03-14 11:21:47 

  食品添加剂令人担忧

  外观太漂亮的食品,吃下肚前先三思!回顾2014年食安事件,可发现人工添加物的问题真不少,除了一般人熟知的防腐剂、漂白剂问题之外,更有不肖业者为了增加卖相,偷用工业用化合物充当食品添加物,甚至胆大包天地使用工业染剂制作食物,危害民众健康。

  豆干染二甲基黄 维力炸酱面也遭殃

  丢脸丢到国外!台中德昌黑胡椒豆干于12月初遭香港食物环境卫生署食物安全中心检出会致癌的禁用色素“二甲基黄”,经台湾卫生单位追查上游厂商后,发现“芊鑫实业社”生产的豆制乳化剂是问题根源。

  进一步追查芊鑫实业问题产品的流向,发现包括黄大目食料品公司“品香世家”、宝鸿企业“大溪豆干”、裕香食品“裕香豆干”、唯新食品等多家知名厂商产品都深受其害。特别是知名的维力食品工业公司,因广受消费者青睐的维力炸酱面、大干面、老北京炸酱风味面,其油包使用问题油皮,被迫预防性下架。

  事实上,二甲基黄是工业染剂,不可添加于食物中,长期暴露或摄取会增加罹患肝癌、肺癌、膀胱癌和接触性皮肤癌的风险。

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