饮食禁忌 这十种常见食物生吃可能致命

　　有的时候，人们为了省事，会选择生吃一些食物，却不知道这样会损害身体健康。那么你知道日常有哪些饮食禁忌吗？今天小编告诉大家这十种常见食物生吃可能致命，一起来了解一下吧！

　　一、忌生吃荸荠

　　荸荠，俗称“马蹄” 。现在正是马蹄的时令季节，街道上陆陆续续有更多的马蹄在摆卖。它皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口。自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。它既可作为水果，又可算作蔬菜，深受大众喜爱。

　　马蹄是大众食品，有清热泻火的良好功效。因此，人们喜欢把它个儿童和发烧病人食用。

　　在传统食法中，马蹄生吃、熟吃都行。但事实上，马蹄最好不要经常生吃。因为如果常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

　　另外，马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

　　二、忌生吃鸡蛋

　　人们曾经以为，鸡蛋生吃营养价值比较高。但是，其实不然。如果生吃鸡蛋，蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。

　　三、忌生吃白糖

　　白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。

　　若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。

　　五、忌生吃蜂蜜

　　蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。

　　六、忌生吃豆浆

　　豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。

　　抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。

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