饮食禁忌 警惕九种食物让你慢慢变笨

　　7.含农药食物

　　农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。

　　8.过咸的食物

　　常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态。

　　从而导致记忆力下降，大脑过早老化。正常成人每天食盐量应控制在5克以下。

　　9.含防腐剂和色素的食物

　　有的食品为提高口味、延长保存时间，添加了防腐剂、色素、调味剂等，也会对大脑产生危害，如罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等。

　　经常食用会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。

　　健脑的9种食物

　　1.核桃

　　因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

　　但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　2.鱼

　　鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

　　鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

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