臭豆腐的危害 臭豆腐的7大致命危害

　　7、外部加工方式引起致癌

　　那种炸的臭豆腐，他们的油都是反复使用的，炸很多次也不会换，含有大量的致癌物质,所以为了健康着想，建议还是少吃为好。

　　麻辣臭豆腐的做法

　　主料：臭豆腐5片

　　辅料：青豆1大匙、红萝卜少许、猪肉馅50克、水3杯

　　调料：香油少许、辣椒酱2大匙、辣椒油1大匙、白糖少许

　　1.将蒜末爆香，再放入2大匙辣椒酱拌一下，加3杯水煮开后，放青豆仁、绞肉、红萝卜丁及切好的臭豆腐煮滚约10分钟，转小火再焖10分钟入味即可起锅。

　　2.同样的方法也可以用蒸的方式。但材料必须放入深盘，调味料要盖过臭豆腐，蒸30分钟。

　　油炸臭豆腐的做法

　　主料：臭豆腐6块

　　调料：色拉油5毫升、甜面酱少许、辣酱少许

　　1.将臭豆腐表面蘸上色拉油

　　2.将Airfryer预热至180度约5分钟

　　3.把蘸上色拉油的臭豆腐，蘸上甜面酱或辣酱即可食用

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