这种食物不要给家人吃 小心中毒

2016-02-18 19:16:37 

  现在去超市,你会发现蔬菜都好鲜艳,好漂亮,看着就想买,其实太过鲜艳的食物不要买,更不要带回家吃,小心全家中毒,那么大家知道颜色鲜艳的食物有哪些危害吗?下面小编就为大家介绍一下哪些如何挑选开心果吧。

  以下这五种食物太鲜艳千万别吃,更不要带回家,小心全家中毒,这到底是为什么呢?大家一起来看看吧。

  太白的口蘑、莲藕

  新鲜的口蘑运输中易磕碰,一般不会呈均一的纯白色,而是米白色,有碰伤处则呈浅褐色。颜色太白太 亮的口蘑可能浸过荧光增白剂,购买时最好选带有一点土,菌体不光滑有一点鳞片,根有点褐变的。

  与之类似的还有莲藕,莲藕也易变色影响“卖相”,有些商贩会 用稀亚硫酸溶液进行漂白,很多顾客只注重莲藕的外观是否光洁,因此“上当”。

  两面黑的木耳

  黑木耳应该是真面黑色;地耳则是正面为黄褐色,如果发现全部是黑褐色则有可能经过硫酸镁浸泡过的。

  黑木耳的味道很自然,有股清香味,而掺假木耳有墨汁的臭味。此外,真木耳嚼起来清香可口,而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。

  太绿的海带

  新鲜的海带,晒干后颜色应该是黄褐色,太绿的海带可能使用了化学添加剂硫酸铜(或碱性品绿)溶液泡过,相对来说干海带可能更安全一些,购买时尽量挑干一点的、表面有白色粉末结晶物,别选颜色太绿的海带。

  过白的开心果、凤爪

  还有一些零食比如开心果和凤爪,也会遭遇这样的“漂白门”,分别可能是用了双氧水或者是碱水浸泡漂白。建议在买之前看一看颜色是不是白的不太正常,闻一闻有没有刺激性的气味,长期食用漂白的食品,里面残留的漂白性成分会对肠胃产生刺激性伤害。

  太红的熟食

  鲜肉经过煮熟,大家都知道应该是灰色的。如果你看到卖相红嫩的熟食类肉制 品可能是添加了亚硝酸盐。

  适量的亚硝酸盐是被允许添加到预包装食品如火腿中的,主要起防腐增色的作用,但它并没有允许添加到熟食类肉制品中,使用了亚硝酸 盐的熟食类肉制品从里到外都呈红色,口味也很类似火腿肠,挑选时要多注意。

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