生活中常见几类蔬菜的食用禁忌

　　6、白萝卜：慢性胃炎等患者要避食。

　　白萝卜生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效，特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时，要避食白萝卜。

　　7、山药：妇科肿瘤者不宜再吃。

　　山药具有收敛的作用，便秘或排便不顺者不可吃，否则便秘会更严重。

　　山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙，对一般人有益，但妇科肿瘤（包括子宫、卵巢、乳房）者，以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食，否则会助长肿瘤。

　　8、春笋：胃肠疾病患者、肝硬化等患者、过敏体质者。

　　竹笋不仅含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素。

　　吃春笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。春笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎和皮炎等。因此，小儿应少量吃春笋，不能吃毛笋;老人吃笋一定要细嚼慢咽。

　　9、蕃薯：有黑斑的蕃薯容易引起中毒。

　　表皮呈褐色或黑色斑点的蕃薯，是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素使蕃薯变硬、发苦，对人体的肝脏有剧毒影响。这种毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能被破坏。故生吃或熟吃有黑斑病的蕃薯，均能引起中毒。

　　10、 莴笋：脾胃虚寒者不宜多食。

　　莴笋虽然好吃，但也不可过多食用，否则会引起夜盲症。另外，脾胃虚寒者不宜多食。

《生活中常见几类蔬菜的食用禁忌》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2016/0212/37195.html