No5 不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
《警惕:吃西红柿的8大禁忌》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2014/0923/33514.html
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