揭秘人体12个健康密码

一、消化食物：24小时

食物3秒钟即可吞下肚，但在人体中的消化时间却会持续一整天。伦敦大学学院胃肠病学专家安顿·艾曼纽尔博士表示，食物进入胃中，在胃酸的帮助下，会以每分钟3-4卡路里的速度被分解，油腻食物消化时间则更长。一顿600卡路里的晚餐在胃中消化只需2-3个小时，之后20小时，食物会进入肠道消化。

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不过，消化食物的时间会因人而异，基本上16-30小时属于健康范围。美国夏威夷大学研究发现，汉堡等食物消化时间可长达3天，而水果只需1小时。女性、老年人及服用降压药和抗抑郁药的患者消化速度相对较慢。另外，焦虑等不良情绪也会导致消化减速。而肠易激等肠道炎症则会使食物消化时间缩短到16小时以下。

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