你知道吗？世卫组织公布的全球十大“垃圾”食物

2013-12-13 20:41:04　饮食养生 >

　　世界卫生组织(WHO)公布的全球十大“垃圾”食物，权威人士透露，这十种垃圾食品是当今社会最大的危害，是人类疾病的发源地。是危害人类健康的头号杀手。

　　一、油炸类食品

导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。

　　二、腌制类食品

导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响黏膜系统（对肠胃有害）；易得溃疡和发炎。

　　三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；含大量防腐剂（加重肝脏负担）。

　　四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。

　　五、汽水可乐类食品

含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

　　六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

盐分过多，含防腐剂、香精（损肝）；只有热量，没有营养。

　　七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）

破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。

　　八、话梅蜜饯类食品（国脯）

含三大致癌物质之一，亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。

　　九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

含大量奶油，极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

　　十、烧烤类食品

含大量三苯四丙吡（三大致癌物质之首）；一只烤鸡腿等于60只烟的毒性；导致蛋白质碳化变性（加重肾脏、肝脏负担）。