失眠治疗食谱

2013-10-27 20:52:49  失眠调理食疗 >

  一、杞圆虫草狸蛇汤

  主料:枸杞子25克,桂圆25克,冬虫夏草25克,枣(干)25克,蛇肉250克,果子狸380克
  调料:姜15克,料酒10克,盐5克,味精2克

  功效:健脾补肾、养血安神、滋补强壮身体。

  做法:

  1.把新鲜的蛇肉和果子狸肉分别用清水洗三四次,干净后,用刀将蛇肉切成丝,果子狸肉切成小块,备用。

  2.取杞子、龙眼肉和冬虫夏草分别用温水烫过,再用清水洗净。

  3.生姜和红枣分别用清水洗干净,取生姜刮去外皮,用刀切成6片,红枣去核,备用。

  4.在刷洗干净后的瓦煲内,放入适量清水,将其煮沸,把全部材料投放入锅内,加入少许料酒,用文火继续煲6小时,即可。

  5.在食用之前,可根据自己的口味,加入精盐、味精调味。

  小帖士-健康提示:

  健脾补肾、养血安神、滋补强壮身体。

  小帖士-食物相克:

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  二、鲈鱼五味子汤

  主料:鲈鱼750克

  辅料:五味子50克

  调料:黄酒10克,盐2克,大葱10克,姜10克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克

  功效:

  1.五味子益气生津、补肾养心、收敛固涩。现代医学认为,五味子能降低血清转氨酶,对肝脏有一定保护作用。

  2.鲈鱼补五脏、益筋骨、和肠胃、治水气。

  3.本汤菜药食相合,具有补心脾、益肝肾的功效。

  4.对于心脾两虚、肝肾不足引起的心慌、心悸、失眠、多梦、健忘、乏力、津亏口渴、自汗或慢性腹泻、慢性肝炎、肺结核等病均有疗效。

  做法:

  1.将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。葱切段,姜切片。

  2.鲈鱼放入锅中,再放入五味子、料酒、盐、葱、姜、猪油,加入适量的清水,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、姜,用胡椒粉调味即成。

  小帖士-健康提示:

  1.五味子益气生津、补肾养心、收敛固涩。现代医学认为,五味子能降低血清转氨酶,对肝脏有一定保护作用。

  2.鲈鱼补五脏、益筋骨、和肠胃、治水气。

  3.本汤菜药食相合,具有补心脾、益肝肾的功效。

  4.对于心脾两虚、肝肾不足引起的心慌、心悸、失眠、多梦、健忘、乏力、津亏口渴、自汗或慢性腹泻、慢性肝炎、肺结核等病均有疗效。

  小帖士-食物相克:

  鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

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