杏仁助减肥都有哪些小食谱?

2013-10-24 21:18:54  保健食疗方 >

  杏仁助减肥都有哪些小食谱?饮食是我们身体能够正常运转的重要环节,可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯,为我们的健康添砖加瓦。

  如果你准备实施的是通过控制卡路里摄入的节食法,那么,指导环球小姐选美多年的澳洲营养师艾丽卡·安吉亚尔就会很遗憾地告诉你,这种方法在很多情况下都会适得其反。

  杏仁能助减肥

  吃杏仁可以帮助减肥,研究者做过一个对比,对象是正在减肥的两组女性,一组经常吃杏仁,另一组不吃。过了一段时间后,对比吃杏仁组与不吃杏仁组的减肥效果,发现吃杏仁组的减肥效果高于不吃杏仁组的62%,吃杏仁组的平均体内脂肪含量比例低于不吃杏仁组的56%。此外,吃杏仁组女性的腰围相对变小,血压也有明显下降。

  为什么杏仁能帮助减肥?那是因为吃杏仁容易产生持久的饱足感,不容易饿,减少了不自主吃零食的习惯,所以在不知不觉间就能瘦下来。杏仁中富含优质的植物油,能够让你的血糖值在饭后2~3小时内保持稳定,血糖值的稳定让你的身体在这段时间内不储蓄脂肪,而是转为燃烧脂肪的模式。杏仁能不知不觉改变你爱吃甜食的习惯,且富含纤维素,能够减少身体对热量和脂肪的吸收,它天然无公害,是滋补身体,呵护健康的不二选择。除了杏仁之外,其他的坚果也都有类似功效,可根据自己的喜好进行选择。此外在挑选时,切记认真确认一下营养成分表,不要买用油炒过或是加盐调味的坚果。

  “脂肪燃烧能力强的身体才是不易胖的身体”

  长时间空腹的话,只要一进食,身体就会疯狂地开始将摄入的食物转化成脂肪储存起来。同时,节食会导致维持身体活动的热量严重不足,自然就没有足够的能量用于燃烧脂肪,这样脂肪长期得不到燃烧,不断堆积,到一定程度之后,就会变成难减的脂肪堆。所以,安吉亚尔指出,脂肪燃烧能力强的身体才是不易胖的身体,所以节食万万不可取。

  安吉亚尔提醒大家,在牢记每日三餐定时定量吃的基础上,应该在早餐上多下些工夫。因为早上身体机能可塑性最强,最适合培养这种易燃烧脂肪的身体体质。早餐主要营养成分应该是碳水化合物、蛋白质和少量油脂。这样的早餐量少却能为你提供持久的饱足感。加入坚果、水果、酸奶的早餐值得推荐,面包加果酱的时代已经过去了。

  “只关注卡路里是远远不够的,GI值很关键”

  说到美女们常挂在嘴边的“卡路里”,先提个问题给大家:乌冬面和荞麦面这两种食物,哪种卡路里高,哪种容易令人发胖?

  如果想要不发胖,不衰老,不仅要注意卡路里,控制血糖值也尤为重要。血糖值高,容易发胖,且会损伤血管。血糖值急升急降,容易产生空腹感,增加食量。表示是否容易使血糖值上升的指数叫做“GI值”,也就是血糖生成指数,数值越低,表示血糖越不容易上升,高数值则相反。

  一些精制谷物和砂糖比非精制的谷物和砂糖GI值要高很多,精制小麦粉的GI值也比荞麦粉要高。也就是说,乌冬面(由小麦粉制成)和荞麦面(由荞麦粉制成)在同样重量的情况下,虽然乌冬面的卡路里比较低,但是因为乌冬面的GI值很高,所以实际上它更容易使人发胖。因此只关注卡路里是远远不够的。关注低GI值食品也成为美女的秘诀之一。

  大多数的蔬菜都是低GI值食品,不过胡萝卜、南瓜和薯类食物GI值偏高。从龙舌兰中提取的龙舌兰糖浆,是GI值最低的甜味剂。在吃GI值偏高的食物时,同时吃一些富含优质油脂的杏仁或醋、柠檬等食物,可以起到调节的作用。

  小编提醒:总之,健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。

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