抗衰老有方法 抗衰要从年轻抓起

　　抗衰老的方法不少，但要找到适合自己的，却不是那么容易。

　　一、想要抗衰老，先要了解自己

　　你想长寿吗，那就请先了解你自己生长的秘密吧!目前，市场上有许多的抗衰老药品或者营养品，选择它们之前，你首先应该了解自己。

　　60岁以后，人体SOD酶活性逐渐减弱

　　人体内有一种叫作SOD的酶，人到了一定的年龄，SOD的活性就不够了，因为没有能力去清除自由基垃圾。人老了以后产生的体内垃圾跟年轻时产生的量是一样的，只不过老了以后清除能力减弱了，这些垃圾就在体内积蓄，从而促进了老化。

　　抗衰老医学研究了很多维生素，可以帮助清除多余的垃圾，即自由基产生的一种有害产物。比如葡萄籽，它里面含有黄酮和原花素，在欧洲普遍将其用于抗衰老。这种方法也叫做体内美容，比抹药膏和化妆品效果更好。还有维生素C、维生素E、维生素B族，以及胡萝卜素和叶酸。这些现在国际上比较公认的抗衰老药物非常有效，而且没有副作用。这些药在人过了四、五十岁以后，一般应该每天都吃，至少可以服用维生素C和维生素E，一个是水溶性的，一个是油溶性的。服用这些抗衰老剂可以使老化的速度减多少呢?从动物实验看可以减少1/3。你如果60岁，你的肌体内脏像40岁的人，外表自然要比实际年龄显得年轻。

　　60岁以后脑内褪黑素分泌减少

　　大脑的下丘脑和脑垂体是人体重要的内分泌中枢。下丘脑和脑垂体前叶，分泌生长激素等多种激素，与人体的生长发育、代谢息息相关。在大脑的底部还有一个松果体，分泌褪黑素。褪黑素在人体里面的分泌一般是在凌晨3点多钟，对睡眠非常重要。人的性功能的活跃也是在凌晨3点多钟，因此首先用褪黑素来改善睡眠，其次用于改善性功能不良。褪黑素要在睡觉前吃，第二天精神便很好，这比安眠药好得多。年轻人是否在40岁以前也需要褪黑素?根本不需要。过了40岁以后褪黑素的量就减少了，这种减少是正常的，因为身体不需要了，但是它如果下降太快或者太低，就要抽血查，而且要在凌晨3点钟抽血，才能知道缺少多少褪黑素，然后补充多少褪黑素。

　　生长激素控制衰老的速度

　　我们都知道生长激素和小孩长高有关系，现在发现生长激素更重要的是控制衰老的速度，在美国非常推崇用生长激素抗衰老。正常人生长激素的水平过了30多岁以后就越来越低，它与癌症、心血管病、肥胖等等相联系。美国人胆子大，最超前，把生长激素往人身上注射，注射以后发现头发掉了又长出来，原来的白头发变黑了，性功能改善了，精神感觉好了，这说明生长激素确实有很强的调节作用，但是我并不主张大家随便用生长激素，因为生长激素的这条曲线降下来是有道理的，这是客观规律。人过了生长期，代谢就发生改变，不需要那么多激素。

　　并且，生长激素对细胞凋亡过程和寿命的影响起很重要的作用，但是它也有副作用。如果这个细胞不是一个正常的，而是一个癌细胞，本来该死的时候却因为生长激素的作用不死了，反而长得更快。所以，生长激素一定要在专业的抗衰老医生指导下使用，千万不要自己随随便便看了报纸的宣传就注射或口服生长激素，这都很危险。

　　二、抗衰老食品真的能实现不老的传说吗?

　　人们闲来无事喜欢交流经验，有的说多吃红枣好，补血又养气;有的说我最近开始吃蜂胶，听说能延缓衰老，还有的说一定要买乌鸡来炖，那才是真正的“不老药”呢……说来说去，一大堆食品被推到了“抗衰老”的行列，虽然知道这些食物都对健康有益，但人们把它们封为“抗衰老”食品，是否有道理呢

　　看到餐桌上的“东坡肘子”，有人说：可要多吃这道菜啊，猪皮能美容!看到松仁玉米时，又笑着说：“这道菜更好，还能抗衰老呢!”不知从什么时候起，食品被人们打上了种种标签，其中之一便有“抗衰老”。说起来，被人们封为“抗衰老”的食品还真不少：花生、核桃、芝麻、胡萝卜、番茄、大豆、橄榄油、红薯、玉米、枸杞、乌鸡……但若要追究其中道理，却很少有人能讲清楚。

　　食物抗衰老的理由

　　富含维生素E、维生素C、胡萝卜素和多酚类等抗氧化成份，可以阻止体内过度的自由基反应，是食品抗衰老标签的理由之一;富含膳食纤维，能促进肠道蠕动、减少胆固醇吸收，预防慢性疾病，也是理由之一;富含单不饱和脂肪酸，能够降血脂和血胆固醇，同样是抗衰老的根据之一。此外，富含钙而抗骨质疏松、富含锌而加强酶系统活力、富含硒而提高抗氧化能力，也都是食品位列抗衰老排行榜的理由。

　　科学家对世界上的一些长寿地区进行了调查，试图找出让他们长寿的特殊饮食秘诀。有的爱喝酸奶，有的爱吃炖猪肉，有的爱吃大蒜，有的每天吃玉米和红薯。在饮食方面，似乎找不到多少共性。另外一些地区的人同样每天吃玉米和红薯，或者爱吃大蒜和炖猪肉，长寿者却并不那么多，同样很难用饮食来解释。可见，延缓衰老的效果，不一定是由某几种特殊的“抗衰老食品”带来的。

　　抗衰老食物共同点

　　然而，不能不注意到，所有的长寿老人有一点是共同的：他们吃的是新鲜和天然的食物，很少吃深度加工的食品;他们从不暴饮暴食，从不大吃大喝，终年从事适度体力活动，保持合适的体重。或许，这些行为才是抗衰老的真正秘诀所在。从某种意义上来说，只要是富含多种营养素和活性成分的天然食品，都在一定意义上具有“抗衰老”的作用。长寿老人们遵循传统的生活方式和烹调方式，在膳食中均衡、适量地摄取了这些食品，因而能充分享受到天然食物所带来的健康效应。

　　现代人饮食误区

　　相比之下，现代人食物十分丰富，摄取天然状态食物的机会却越来越少，获得抗衰老成分的机会也就越来越少。人们都能理解，同一种食品，经过不同的储藏、加工和烹调处理之后，其生理效应可能天差地别。同样是玉米，如果制成膨化食品，其营养效应就会大打折扣，甚至会危害健康;同样是核桃，如果已经不新鲜，则维生素E损失惨重;同样是花生，如果经过油炸，不仅会损失抗氧化成分，还会带来油脂高温氧化聚合产物;同样是红薯，如果制成油炸薯片，还会引入苯并芘和丙烯酰胺等毒物;同样是绿叶蔬菜，如果烹调得油腻腻的，不仅热量增高，其中膳食纤维打扫人体肠道的作用也会丧失。此时，这些“抗衰老食品”便不能带来延缓衰老的实际好处了。

　　美国营养学界的一项研究表明：坚果可以显着降低心血管疾病的发生率，而给人们服用同样剂量的维生素E增补剂，并不能起到直接吃坚果的效果。同样，多吃蔬菜水果可以预防癌症，给人们服用胡萝卜素，或者补充人工提取的膳食纤维，却无法起到这种作用。

　　饮食抗衰老的注意点

　　在生活中，引起人体衰老的原因有很多，如饮食过度、运动不足、精神压力、睡眠不足、吸烟喝酒、环境污染等等。只有切实消除加速衰老的问题根源，才可能带来延缓衰老的显着效果。所谓“抗衰老食品”，只是其中的补救方法之一。

　　同时，抗衰老食品虽好，也要在促进营养平衡的基础上发挥作用。单纯吃那么几种所谓的“健康食品”，忽视了其它食品，并不能带来期望中的健康作用。

　　三、哪些有效成份有助抗衰老?

　　人到老年，最易患的疾病是心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病。这些疾病都与机体的衰老有关，因此，抗衰老是人类健康长寿的首要问题。

　　抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物(如水果)中含有很多抗衰老的有效成分，利用得当，可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展，促进健康，延长寿命。春夏季节，水果品种丰富，晚辈们可以为老人常备一些有抗衰老作用的水果，一来为老人添寿加分，二来也尽尽孝心。

　　水果有助于抗衰老

　　1999年，美国农业部老年营养研究中心经过三个月的研究发现，老龄老鼠每天补充蓝莓、草莓提取物后，大脑退行性变化得到明显减缓，运动平衡协调性明显改善，学习记忆能力有所提高。无独有偶，我国研究人员也发现，富含植物化合物的石榴汁对老龄老鼠衰老相关的蛋白质、DNA损伤有明显的防治作用。在此基础上，又进一步开展老年人志愿者试验，每人每天喝一杯石榴汁，四周后检查结果发现，老年人抗氧化功能得到明显改善，表明石榴汁具有潜在的抗衰老作用。

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