枳壳滚鸡蛋

2013-08-02 17:21:15  制作工艺 >

  冬日时,有些中老年人易发生腹胀、阴囊偏坠肿痛、症气疼痛等。中药枳壳有行气、散痞、泻痰、消积的功效,用以滚鸡蛋,有行气、散滞、散寒的作用,适用于阴囊偏坠肿痛,连及少腹痛处不定,往往因气恼发作或加剧,胸闷,食少等症。此汤对辅助治疗疝气有较好的疗效。

  材料:枳壳30克(中药店有售),鸡蛋1个。

  烹制:枳壳洗净,与鸡蛋一起放进瓦煲内,加入清水500毫升(约2碗量),武火滚沸后改文火滚约5~6分钟至蛋熟,取出去壳再放回,滚约10分钟至一碗量,下盐便可。为1人量饮汤食蛋,如作辅助治疗用宜每日或隔日1次。


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