原料：青苹果1只，面包糠500克，生粉，面粉，吉士粉，泡打粉各适量。
调料：盐，素鸡粉
作法：
1.苹果横段直切约半厘米的圆形，中间用挖球器均匀挖除果核，使成为圆 圈形状,用小刀轻轻去皮。
2.生粉、面粉、吉士粉、泡打粉加盐、素鸡粉调成酥炸糊。
3.苹果圈挂糊后，拍面包糠，炸熟后起锅摆盘。
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