乳腺增生经典食疗

　　国内普查得知：大城市成年妇女检出率为10-15%，在知识女性中检出率达30%，甚至更高。西医多认为该病与精神及内分泌失调有关，中医称为乳癖，认为，多由肝郁气滞而成，亦有因冲任失调所致者。

　　乳腺增生的食疗

　　患者可根据自己的条件、状况选择使用：

　　1、紫菜蟹肉粥--紫菜30克，蟹肉70克，米70克，生姜丝10克。煮粥当早餐吃。可隔天1次，连服30剂。

　　2、海带响螺汤--响螺肉70克(用其它食用海螺肉亦可，响螺多产于我国海南省，海味商店有售)，海带50克(洗净切块)，瘦猪肉70克。煮汤食用。如在冬季严寒时，可加胡椒10粒，生姜5片。

　　3、海带绿豆薏米汤--此方适于夏令天气炎热时服用，对于在高温条件下作业的妇女，不仅有防暑降温作用，而且对乳房的保健有裨益。做法：取海带70克(洗净)，生薏苡仁65克，绿豆70克，冰糖70克，加水煲成饮料(或煮好后候凉放入电冰箱内制成冷饮)。每天1剂，可于整个夏令饮用。

　　4、海参乌鸡汤--此方适用于身体较为虚弱的妇女食用，有助补益气血，不仅对乳房有保健作用，而且有一定的抗妇科肿瘤作用。做法：发海参96克，乌骨鸡半只，龙眼肉35克，生姜2片，冬菇5枚，盐适量，煲汤，日分2次温服。

　　因为市场供应的海参多用碱水之类的药物泡发，使海参失去了医药效能，因此必须自己学会发海参。方法如下：将干海参置锅中，放入冷水煮沸20分钟，换清水浸泡1晚，这时海参开始慢慢胀大。第二天用清水煮沸15分钟，再用清水浸泡1晚。第三天，换清水煮沸15分钟。次晨用力剖开海参腹部，除去肠杂，洗净即成。

　　必须注意的是，每次浸泡海参的水必须干净，不能有油，否则会使海参变坏不能食用

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