过敏性鼻炎食疗 红枣苍耳子汤

　　“秋风起，闹鼻炎。”过敏性鼻炎有着明显的季节性，多在春秋时发生，尤为深秋转凉时。中医认为症见鼻痒、打喷嚏、流青涕的，多因脾胃气虚所致。红枣苍耳子汤对此有很好的辅助治疗作用。红枣性平味甘，能补脾和胃、益气生津；苍耳子性温，味辛、苦，能除湿散寒、通窍止痛。加入少许红糖为淡甜汤，有祛风通窍、补脾和胃之功，并可作为脾胃气虚型的过敏性鼻炎预防之用。

　　材料：红枣10个、苍耳子10克、生姜1~2片、红糖适量。

　　烹制：红枣洗净、去核；苍耳子稍浸泡，一起与生姜放进瓦煲，加入清水450毫升（约1碗量半），武火滚沸后改为文火滚约20分钟，下红糖滚沸片刻便可。为1人于1日分2次进饮。作辅助治疗宜连服3~4日。

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