如意白菜卷
2013-03-02 11:47:59
制作工艺 >
材料：香菇、胡萝卜、猪肉、白菜
做法：
1、猪肉洗净切末，香菇开水烫一下后沥干水分切末，胡萝卜切末备用；
2、白菜取叶，洗净后用开水冲一下，这样稍微软一些好卷；
3、将肉末、香菇末、胡萝卜碎混合后加盐、十三香、鸡精、油、蚝油、老抽少许拌匀；
4、白菜叶铺平放好肉馅儿卷好后放在盘子里上锅蒸熟即可。
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