给他（她）情人节“情”菜

　　导语：情人节你要送他什么呢？新浪中医频道编辑给你准备了别致的养生菜，味道好，又补身子，亲自下厨，送给心爱的他（她）一分别样的“情”菜吧，让他（她）想不爱都难！

　　她篇

　　女人就爱惜的就是自己的容颜，她当然想在你眼中永葆年轻貌美，还等什么，快给她煲上这天下第一羹吧，这是女人不可错过的滋补佳品！

　　天下第一羹

　　养生滋味：天下的鲜都集中在了这碗“迷你”粥上，32种海陆之味“混搭”，鲜得人心尖直颤，飘飘欲仙。

　　主料：野鸡 薏米

　　辅料：香菇（鲜） 冬笋 火腿 生菜 蛋糕

　　调料：盐 黄酒 味精 香醋 小葱 姜 花椒 胡椒粉 香油

　　做法：

　　1、将野鸡剥皮，洗净后焯水，清洗干净；

　　2、香菇去蒂，洗净，切成细丝；

　　3、冬笋去皮，洗净，煮熟，切丝；

　　4、熟火腿切成细丝；

　　5、油菜心择洗干净，切成细丝；

　　6、蛋糕切成丝；

　　7、葱姜均洗净，切成末，用纱布包好用力挤出汁水；

　　8、将野鸡投入炖钵中，加入清汤2000毫升、黄酒、花椒、葱姜汁、薏仁，一同炖至鸡酥米烂；

　　9、然后取出，将鸡除骨切丝，放入钵中，加黄酒50克、香菇丝、冬笋丝、火腿丝、菜心丝、蛋糕丝及精盐，同煮；

　　10、煮沸后，再加入胡椒粉（白胡椒粉）、味精和香醋，出锅装入品锅内，淋上香油即成。

　　养生功效：补中益气，养颜强身

　　他篇

　　人们总是说：要留住一个男人的心，就要先留住男人的胃，爱他就是给他健康，让彼此更融洽和谐，更要懂得什么样的食物是男人的第一选择！

　　蒸笼吉祥排

　　以为就一般的香豉排骨呢，哪知加了药材的。

　　养生滋味：尝不出药味的美味排骨，香酥而不腻，文火慢熬的结果，是回味绵绵长长。

　　主料：排骨

　　药料：杜仲、枸杞、大枣、当归等。

　　做法：药物腌制1-2小时，加姜、葱、料酒，放特制卤水中，2小时慢慢浸熟，再以川式香辣法炝制。

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