日本酸藕片

2013-02-23 09:27:09  素食养生 >

  材料:

  粗细均匀的鲜藕1节,约300克

  海带5厘米的1块,切成小块

  红辣椒1块,切成小圆圈

  醋200克

  做法:

  将藕刮掉一层薄皮,在醋水中泡15分钟,取出切成片,沥干后,放入锅中,加醋煮开一下,立即捞出晾凉,然后盛在盘中,上面撒上海带和辣椒即成,亦可根据自己口味放置一些酱油、香油等等。

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