吃素也很健康

　　蔬菜、大豆、花生、果品及海藻等素食，既富营养，又无毒素。这类食物可使血液保持碱性(其血液清)，在医学上称为碱性食物。肉类食品使血液呈酸性(其血液浊)，故称为酸性食物。多吃碱性食品，改善自身的酸性体质，同时补充人体必须的有机营养物质，这样恢复自身的免疫力,从根本上达到健康的目的。

　　1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

　　2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

　　3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼，泥鳅。

　　4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

　　5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓等。

　　6.强碱性食品：葡萄、茶叶、海带芽、海带，等。

　　素食之人，血液清故，循环得快，身体清爽，精力充沛，富于耐力，思考敏捷，且长寿。据法国著名化学家建德报告，他发现肉食是一种慢性中毒，因猪、羊、鸡、鸭等动物在情绪紧张、生气及恐怖时体内会产生毒素分泌物，迅速传遍全身的微细血管及肌肉内，所以食肉就等于慢性中毒。想想你自己在生气紧张恐怖时，会唾液发苦、全身难受，这就是因为人生气紧张恐怖时体内产生了毒素！动物也会这样！

　　从食物成分上来看，素食更加有益健康，愿大家都能有个健康的身体，保护了自己，更加保护了我们的美丽家园。

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