小儿的秋季食谱

　　早餐：鸡蛋粥25克　枣泥牛奶发糕25克

　　中餐：什锦饭50克　小白菜汤

　　午点：胡萝卜　小米粥50克

　　晚餐：冬瓜肝泥卷50克　蛋花汤

　　秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。

　　鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。

　　什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。

　　冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

　　秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

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