花生红豆煲驴肉
2013-01-30 11:57:27
气血双补类食疗方 >
中医认为驴肉有补血益气，滋肾养肝、息风安神和止血之功。用花生红豆煲驴肉，鲜美可口，补肾益气养血，为冬日时的滋补靓汤。
材料：花生、红豆各80克，陈皮1/4个，驴肉400克，生姜3片。
烹制：各物分别洗净。豆类和陈皮稍浸泡；驴肉切块，置有姜酒的沸水中稍滚，再洗净（即“氽水”），一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可，为3~4人用。
《花生红豆煲驴肉》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2013/0130/22071.html
已有0条评论，点击查看发表评论