吃小鸡炖蘑菇有助防甲流

2013-01-29 11:14:53  饮食养生 >

  面对日益增多的甲流患者,宁夏医科大学附属医院专家周立明25日接受记者采访时称,吃小鸡炖蘑菇有助防甲流。

  周立明说,鸡肉、蘑菇、大蒜、生姜和香菜等食物能增强人体免疫力,具有抗病毒的作用。尤其是将蘑菇与鸡肉搭配炖汤,并用同样有抑制病毒作用的大葱、生姜与香菜,就会使鸡汤和鸡肉抗病毒及提高免疫力的功效更加显著。

  周立明还提醒说,尽管吃小鸡炖蘑菇有助防甲流,但是患高尿酸血症与痛风者不宜吃,肾功能不全和有高血脂、动脉硬化、消化道溃疡的人也应慎吃、少吃。

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