春节后饮食如何清理体内毒素？

　　上班了，很多人开始出现各种年后综合征，如失眠、肠胃不适、感冒、咽喉上火、全身酸痛等。这些都是由于春节期间没有节制的吃喝玩乐引起的。下面推荐的这些食谱对清理体内垃圾和摆脱年后综合症有很大的帮助。

　　在所有年后综合征中，肠胃问题是人们最大的困扰。一方面大鱼大肉、开怀畅饮，让肠胃大受刺激。另一方面晚睡晚起、饮食不规律，让肠胃饱经摧残，使很多人在年后出现各种肠胃问题，如消化不良、肚胀恶心、神经性厌食等。营养学家提醒大家，春节后人们首先要调养肠胃，通过饮食让身体尽快恢复状态。

　　节后最好多喝粥和汤，蔬菜可以做成粥，这样不仅能补充纤维素，而且利于排毒。

　　节后食谱

　　主食：粗粮和蔬菜调养肠胃营养专家建议，节后几天要减少米、面、糖果、甜糕点的摄入量，主食最好以粗粮为主，如玉米、燕麦、小米、豆类等，同时吃些深色或绿色的蔬菜，并多喝粥和汤。

　　蔬菜最好生食或做成蔬菜粥和汤，这样不仅能补充身体所需的纤维素，而且利于排毒，让紊乱的胃肠得到休息、调整。

　　配食：新鲜水果促进消化要想调整失衡的消化功能，人们可以在年后有选择地多吃水果。如饭后1小时喝橙汁和木瓜汁，可调整消化机能；吃苹果和香蕉可促进消化。
补充：多喝白开水大量饮用啤酒、软饮料、咖啡、合成果汁等，使很多人不记得喝水。过年期间，脂肪摄入量过高，肠胃肝脏负担过重，因此营养专家建议大家在年后几天强迫自己多喝白开水或绿茶。这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒精对肝脏的危害。

　　番茄粥补肾养胃

　　原料：番茄、大米、白糖。

　　做法：先用开水烫一下番茄，然后撕去外皮，切成丁；大米用清水浸泡，旺火烧开水，加入大米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮即可食用。

　　莲子百合糯米粥健脾

　　原料：莲子、百合、糯米。

　　做法：莲子、百合在水中泡20分钟。糯米在锅中煮开，置小火约10分钟后，放入泡好的莲子和百合，煮至稠时即可食用。

　　赤豆补脾粥

　　原料：赤豆、山药、糯米、大枣。

　　做法：山药洗净、去皮，切成块放入锅中，然后将赤豆、糯米、大枣放入锅中，加入适量水用武火烧开，改用文火煮烂，加入适量白糖稍炖即可食用。

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