抗衰老 并不难

　　其实，抗老不难，只要你能从现在起，有意识地在生活中注意一点抗衰老的常识就行。

　　◆肌肤抗氧化：

　　人体由细胞组成，人体衰老也是从细胞开始的。压力、紫外线、大运动等因素对健康细胞产生“氧化”破坏作用，最终导致和加速细胞乃至整个人体的衰老。

　　因此近年来流行一个理念——抗氧化。其实，抗氧化对我们并不陌生，像维生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物质。番茄红素被认为是抗氧化活性最强的天然营养素，其抗氧化活性是维生素C的1000倍，维生素E的102倍。

　　每天至少吃1-2份由2-3种富含抗氧化物质的水果及蔬菜（柑橘、梨子、葡萄、苹果、樱桃、蓝莓、西瓜番茄、花椰菜、胡萝卜、青椒等）组成的拼盘;

　　吃1-2粒番茄红素胶囊。

　　◆适脂生活：

　　脂肪摄入多了会引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等。但脂肪有好坏之分。动物的油脂等饱和脂肪属于“坏”脂肪，是导致高胆固醇、血脂升高、动脉粥样硬化等心血管疾病的罪魁祸首。而植物油（尤其是橄榄油、葵花籽油）和坚果中所含的脂肪主要为不饱和脂肪，对人体有益。其中对人体最为重要的莫过于欧米茄-3不饱和脂肪酸了。

　　适当补充大豆、花生、核桃、松子等富含不饱和脂肪和必需脂肪酸的食物，每周吃1-2次鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼等富含不饱和脂肪酸的深海鱼类。

　　◆胶原蛋白：

　　胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，约占皮肤干重的70%-80%。皮肤内的胶原蛋白就像撑起皮肤组织的架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强，效果非常显著。

　　但是，随着年龄增长，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，供给不及耗损，再加上紫外线照射以及体内的氧化作用，均可破坏胶原蛋白结构，让它失去原有的弹力，这就是皱纹和脸部皮肤松弛提早出现的原因。

　　适当补充一些富含胶原蛋白的食物：如猪皮、猪脚、鸡爪、海参等（因其脂肪含量也较高，不宜多吃）;

　　适当补充抗氧化食物，延缓胶原蛋白的氧化破坏。

　　◆饮食有道：

　　有人说，一个人是否开始老了，从体重就能看出来。这话不无道理。在标准体重以上的人，寿命随体重增加而缩短。在许许多多延寿措施中，限食是最有效的措施!饱食不仅会增加肠胃负担，还会因为摄入过多的热量导致肥胖，而肥胖本身会成为高血压、心脏病、糖尿病、肠道疾病乃至癌症的诱因。

　　吃饭的时候。七、八分饱的感觉是最舒服的。

　　◆补充能量：

　　随着年龄的增长，我们常常感到身体疲劳、精力不足。每当遇到这样的时刻，你会怎么做呢?

　　喝杯咖啡、啤酒还是吃块巧克力?

　　其实这些做法都是不对的：咖啡与酒具有一定的提神醒脑、舒缓身心的作用，然而，喝太多的咖啡却容易导致失眠;酒精除了给人带来短暂的精神麻醉外，并不能真正让人精力充沛，巧克力等食品脂肪含量很高，虽然能给人带来饱腹感，但不仅会使人发胖，其中的脂肪还容易导致体液酸化加重疲劳。

　　选择好的能量其实很简单，最基本的就是充分摄入主食，因为主食中含有身体和大脑最优质的能源——碳水化合物。

　　每天因人而宜，约摄入1斤主食。

　　◆补充优质蛋白质：

　　衰老的过程是细胞新陈代謝过程。制造细胞需要大量优质蛋白质。

　　每天中午一次性摄入

　　日需蛋白质的80%，它与每天3-4次平均摄入相同数量的蛋白质相比，更有利于细胞蛋白质的合成，促进非脂肪组织的生长，从而达到延缓衰老的目的。

　　◆膳食纤维促进身体排毒：

　　随着年龄的增长，人的胃肠也逐渐懒起来。便秘是困扰众多中老年人甚至是年轻人的一大隐痛之一。便秘的原因十分复杂，但主要是因不良生活习惯造成的，饮食中缺乏膳食纤维即为重要原因之一。

　　每天吃些粗粮：如玉米、小米、麦片、全麦食品等，以及富含膳食纤维的蔬菜，如木耳、银耳、菌类、胡萝卜、豌豆、裙带菜等。

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