秋季美食的陷阱

　　金秋时节，橙黄橘绿，水果飘香，各种江河海鲜也纷纷摆上餐桌。然而，这个美食季节对于那些饮食无度者来说，恰是一种考验。入秋以来，因饮食过量而引起旧病复发或者病情加重的患者屡见不鲜。

　　一顿八只螃蟹，换来上吐下泻

　　“秋风起，蟹黄肥”，然而，最近一阶段，省人民医院收治的因为过度吃螃蟹而引发胃肠疾病的病人每天都有两三例。一位30多岁的男士，身强体壮，但因为和朋友聚餐时，一口气接连吃下了8只螃蟹，不久就感觉胃疼胃胀，进而开始上吐下泻。医生说，螃蟹虽然味美，但是典型的寒性食品，多吃易使得身体过度虚寒，尤其是那些胃病患者。还有的人吃蟹时没有将蟹腮及胃、肠等脏器的脏物等剔除掉，因而引发急性胃肠炎。

　　医生还指出，有的人属于过敏体质，吃螃蟹很容易诱发过敏反应，身上起红疹子或者奇痒难忍，也有的使病情加重。因而不是所有人都可以尽享螃蟹美味的。柚子把她送上血液透析台一位60多岁的女性，本来就患有糖尿病，肾功能基础也不好。但她偏偏酷爱吃柚子，前些年，南京市场上柚子不多，因而也没有出现什么麻烦。但今年街上柚子铺天盖地，价格又比较便宜，使她有机会大饱口福了。于是，一个人平均每两天就消灭一个大柚子。一个阶段后，终于有一天感到胸闷难受，以为得了心脏病。到一家医院进行心电图、电介质等检查，发现每分钟心跳只有30几次，而血钾高达7.2，比正常人高出了1.7，随时都有可能呼吸心跳骤停。后转送省人民医院急诊抢救室进行抢救，安装临时心脏起搏器，并进行血液透析和药物治疗。医生说，柚子是一种高钾水果，肾脏功能不好的人，体内的钾本来就不容易排除，柚子吃多了，就会加重肾脏和心脏负担，甚至危及生命。因此，肾脏病人或者肾功能减退者，不仅柚子要慎食，包括橘子、香蕉等水果也同样因为含钾较多，也不能多吃。

　　柿子放倒耄耋老太

　　目前正是柿子上市季节，因为它皮薄色鲜，味道甜美，为很多人特别是老年人所喜爱。但是，因为柿子含有大量柿胶酚、单宁和胶质，如果经常空腹大量吃柿子，就很容易在胃内遇酸形成“柿结石”。一位耄耋老太，饭量虽不大，但每天要吃三四个柿子。一天，突然肚子疼痛难忍，并伴随呕吐。家人以为老太太得了肠癌，于是决定冒着高龄风险进行手术治疗。结果开刀后在肠道里没有发现肿瘤，却找到了已经将肠道堵塞了的结石。医生说，柿子性寒，如果过量食用还会引起胃胀、呕吐及消化不良，如果本来有胃炎、胃溃疡，还可能诱发胃穿孔、胃出血等并发症。因此，食用柿子要适量，尤其不能空腹贪食。

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