入秋养生金律：补水 防燥 调养

　　天气虽已入秋，但盛夏的高温并未完全退去，需要当心“秋老虎”的余威袭来。健康专家表示，此时正处于夏秋交替阶段，市民不但要继续防暑，更要注意补水、防燥和调养。

　　关键词1 ——补水

　　天津医科大学总医院中医科副主任医师严苏纯博士表示，办公室白领一族经常“喝错水”，盛夏天气酷热难耐，许多白领经常过多或过量得摄入珍珠奶茶和碳酸饮料，甚至每日饮用饮料来代替水，这种做法对身体健康是不利的。哪些补水方式最健康呢？

　　A、最营养直接的补水方法：自制粥汤

　　夏秋交替时，最好的补水方式莫过于喝没有冰过的粥、羹、汤、浆之类的液体和半液体食品，它们既含有少量淀粉又有B族维生素、矿物质和少量的蛋白质、氨基酸等。同时，粥汤类还能促进消化液的分泌，有利于在夏天保持较好的消化吸收功能，避免营养素的缺乏。室温的粥汤不会刺激肠胃造成血管收缩，稍热的粥汤还能促进排汗，比冰过的冷饮更有利于身体散热。

　　B、最快速便捷的补水方法：喝饮料

　　含咖啡因的提神饮料不宜作为补水饮料。咖啡因会增加钙的排泄，增加肾结石的危险。碳酸饮料会让皮肤的排汗量减少，不利于身体散热。加之，碳酸饮料的营养价值极低。因此，相比之下，饮料应优选低糖和无咖啡因的。高温天气下可以准备一些电解质饮料，也就是含有一些钾、钠、钙、镁元素的低糖饮料，这些饮料对补水较为有利。

　　C、最美味多样的补水方法：吃水果

　　年轻白领喜欢用水果代替正餐，而仅靠水果减肥是不可取的，身体长期缺乏蛋白质、缺少人体必需的脂肪酸和碳水化合物，势必造成营养匮乏，甚至引起某些疾病。还有些人喜欢用水果代替蔬菜，水果维生素含量远低于蔬菜，白菜、菠菜的维生素C含量要比苹果、桃等果品高出10倍。专家提醒，食用水果应遵循八字原则，即新鲜、时令、多种、适量。

　　关键词2——防燥

　　秋季燥气当令，易伤津液，所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，适当多食酸味果蔬以助养肝。根据中医学“燥则润之”的养生原则，可多食用一些蜂蜜、芝麻、乳品之类具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物，以保护肠黏膜和肠道功能；还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥大有帮助；患有脾胃虚弱、消化不良的人，可以服用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。此外，秋季也是肠道传染病的好发季节，因此要特别注意卫生。体质较差的白领可以吃一些预防性的中药，如板蓝根、马齿苋等煎剂，对肠炎、痢疾的流行可起到一定的防治作用。

　　关键词3 ——调养

　　在秋季养生中，离不开“收、养”这一原则。也就是说，秋天养生一定要突出一个“养”字。夏秋之交，昼夜温差大，气温忽高忽低，往往是疾病多发的“多事之秋”。针对这一时期的气候特点，饮食起居既要防暑，又要注意御寒。

　　精神调养

　　要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感。中午天热的时候应减少外出，可以喝点清凉解暑的绿豆汤，遇事保持心平气和，少生闲气。

　　起居调养

　　初秋晚上睡觉时不要再吹空调、电扇，也不宜对着门窗睡，避免受到冷风侵袭，最好加条毯子或薄被。

　　饮食调养

　　可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。多吃酸性食品(肝五味主酸)以增强肝脏的功能，如苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等。

　　运动调养

　　立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间，这时做好心理调节很重要，积极参加运动是不错的方法，慢跑、散步都可以让心情开朗起来。

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