十道败火家常菜 吃什么败火 盘点十道败火家常菜食谱

2012-06-05 10:49:25  男性饮食 > 滋补调养 >

  2.放鲫鱼略煎一下

  3.煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜

  4.盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!

  蚝油烧茄子

  原料:

  茄子(紫皮,长)400克, 姜15克,白皮大蒜25克,蚝油50克,白砂糖20克,味精2克,盐1克,料酒25克,豌豆淀粉40克,植物油50克

  做法:

  1.把茄子洗净剥皮,切成3厘米大小的菱形块。

  2.炒锅上火,放入油烧至120℃时,放入茄块炸成金黄色熟时捞出;把油倒回容器,锅内放点底油,把姜米、蒜米放入用小火煸炒出香味,放入蚝油继续煸炒一会儿,烹入汤(或水),放入炸好的茄块,迅速把糖、味精、盐、料酒放入,烧片刻,淋入水淀粉勾芡,即可盛入盘中。

十道败火家常菜 吃什么败火 盘点十道败火家常菜食谱》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2012/0605/8131.html