进补谨记 男女老幼大不同

　　进补因人而异

　　唐主任指出，进行食补时要分男女老幼：女性以补气养血为主，小孩肺脏娇嫩，进补时以健脾为主。从中医学角度上说，男以气为本，女以血为主，男宜补气壮阳或补气养阴为要，而女则补气养血为重。

　　女性

　　膳食推荐：

　　老母鸡、熟地、当归熬汤;

　　乌鸡、大枣、鸡血藤熬汤。

　　唐主任建议，怕冷体质还可用羊肉加白萝卜炖煮，因为羊肉中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等，能够暖中补虚，益肾养肝、开胃健脾，对提高御寒能力有很大的帮助。

　　另外，根据资料显示，美国的两位专家对女性志愿者的分组实验中有这样的结论：寒冷耐受力低的人血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低。女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的损失。

　　营养学家指出，妇女应每日摄入18毫克铁，因此，怕冷的女性除了保证一定的食量，摄入充足的热量外，应有意识地多吃些富含铁质的食物，例如动物肝脏，羊肉，牛肉，鱼，鸡蛋，黑木耳，牛奶，豆类等。也要多吃些含碘较多的食物，如海带，海蜇，海水鱼等。

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