上班族健康午餐怎么吃,上班族吃饭规则

要知道，一份健康午餐是有对应的营养搭配比例的，专家说，能够称为“健康”的上班族午餐应包括以下内容:

一份主食:碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食；

三份蔬菜:维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取；

一份肉类:鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。

一个水果:最好是苹果，或者其他应季水果。

一把坚果:核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。
会喝汤的人更健康

喝汤是个好习惯，营养丰富且更容易让人产生饱腹感。尤其是清汤类的，如日本酱汤，蔬菜通心粉汤，西班牙凉菜汤等，要比浓汤含热量少、更健康。另外，美国宾夕法尼亚大学的研究发现，爱吃水分含量高的食物比如黄瓜和西红柿的人，总的来说摄入的热量要少得多。

午餐最好不喝酒

原则上，午饭时最好不喝酒。如果很想喝，一小杯葡萄酒已经足够，或者一小杯啤酒也可以。但前提是你在投入下午的工作之前还有时间让自己小憩一下。否则酒精可能让你整个下午都不能高效工作，得不偿失。

少盐多醋，健康调味原则

很多大份的沙拉都混合了高热量的调料，点餐时可以告知侍者或是自己动手用芥末、柠檬汁、橄榄油和醋调汁，因为这些沙拉酱比浓油厚脂的千岛酱健康得多。另外，中餐馆里的炒菜很多比较咸，有必要提前交代服务员少放盐，少盐多醋才是健康原则。

--------- 以上信息由养生网（）通过网络资料收集整理

《上班族健康午餐怎么吃,上班族吃饭规则》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2012/0506/5965.html